Боул с курицей по-азиатски.
Боул с курицей по-азиатски. КБЖУ - 123 ккал (19/0.9/7) Ингредиенты -Куриная грудка (3 шт.). -Соль, перец по вкусу -Мука для присыпки. -Оливковое масло (70 мл.). -Чеснок по вкусу -Соевый соус (70 гр.) -Кетчуп -Мёд. -Лимонный сок. -Рисовая лапша (200 гр.) -Авокадо -Огурец -Редис -Лук зелёный -Кунжут Куриную грудку отбиваем в пласт шириной 1 см, посыпаем солью и перцем, присыпаем мукой. Жарим на оливковом масле с двух сторон по 2 минуты до золотистого цвета на среднем огне. Затем убираем мясо и в оставшееся оливковое масло добавляем рубленный чеснок, обжариваем, вливаем соевый соус, воду, кетчуп, доводим до кипения. Добавляем мёд и лимонный сок, доводим соус до однородности на огне, также можно добавить столовую ложку муки для густоты соуса. <br class=inline>В готовый соус возвращаем курицу и тушим 5-10 минут под крышкой. Долго держать не стоит, курица должна остаться сочной. Пока мясо доводится до готовности, варим гарнир, у меня это рисовая лапша, и подготавливаем овощи - авокадо, огурец и редис. Подаём блюдо в глубокой тарелке, украшаем свежим зелёным луком и семенами кунжута.