🍕 Школьная пицца
🍕 Школьная пицца Помнишь, как в школьной столовой пицца таяла во рту? Давай воссоздадим этот вкус! 📝 Ингредиенты: • молоко тёплое — ~250 мл (стакан) • вода тёплая — 250 мл (стакан) • яйца — 2 шт. • дрожжи быстродействующие — 11 г (один пакетик) • соль — 1 ч. ложка • сахар — 1 ст. ложка с горкой • мука — 600–650 г • масло растительное — 60 г • колбаса докторская (халяль) — по вкусу • огурцы маринованные — по вкусу • сыр — 400 г • майонез — ~2 ст. ложки • кетчуп — 1 ч. ложка 🔥 Приготовление: 1. Замесить мягкое липкое тесто. Можно использовать большую ложку или деревянную лопаточку. Замешивать минут 10–15. 2. Дать тесту отдохнуть минут 5–10, затем снова размешать. 3. Накрыть и дать тесту подойти 40–60 минут. 4. Запекать пиццы в заранее разогретой до 190 градусов духовке. Не забудь разогреть духовку! 5. На режиме конвекция верх/низ запекать пиццу 12–15 минут. Без конвекции 20–23 минуты. Учитывай особенности своей духовки. 6. Корочка теста должна быть золотистой, а сыр слегка подрумяненным, но не тёмным, чтобы не пересушить. Собери друзей и радуй их этой ностальгической пиццей, которая вернёт в детство с каждым кусочком! Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!