🍓 Павлова с лесной земляникой и сливочным кремом
🍓 Павлова с лесной земляникой и сливочным кремом Ты только представь, как этот десерт сочетает в себе хрустящую корочку и нежную начинку! Идеальный способ порадовать себя чем-то особенным. 📝 Ингредиенты: • Белки • Сахарная пудра • Кукурузный крахмал • Лимонный сок • Сливки • Пудра • Творожный сыр • Лесная земляника 🔥 Приготовление: 1. Белки взбиваем до пышной пены, постепенно всыпая сахарную пудру, до получения густой блестящей массы. 2. Добавляем кукурузный крахмал и лимонный сок, продолжаем взбивать ещё пару минут. 3. Выкладываем белковую массу на пергамент, формируя круг. 4. Выпекаем при 110°С один час. После выключения духовки оставляем меренгу остывать ещё на 30 минут, дверцу при этом не открываем. 5. Для крема взбиваем сливки до устойчивых пиков, затем смешиваем с пудрой и творожным сыром. 6. На остывшую меренгу выкладываем крем и украшаем ягодами. 📊 КБЖУ на 100 г: 225 / 3.5 / 11.5 / 26 Наслаждайся сочетанием текстур и ярких вкусов — такой десерт станет настоящим праздником на твоем столе! Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда