У меня есть сокровище.
У меня есть сокровище. Рукописный сборник рецептов нашей семьи. В нем красивым маминым почерком аккуратно написано как испечь божественный "Наполеон", вафли, торты, корзиночки и орешки, всякие печеньки, приготовить самое пышное и мягкое дрожжевое тесто для пирогов. И много еще всякого. Я записывала со слов бабули как делать закрутки, солить грибы, делать "Марусин салат со свеклой", печь настоящие сметанные лепешки и пряники. Есть и тетрадные листочки с бабуленькиными записями. В эту книжку напеханы мной вырезки из газет и журналов с интересными вариантами блюд. Сокровище, ну! Сокровищем я пользуюсь регулярно, книжка эта была подарена маме моей крестной Любой в 1988 году, понимаете, да? Отчасти, мое желание вести #пищеБлог связано с тем, что тетрадь от долгого юзанья жирными пальцами #бабыНюры кхеееем, мягко сказать стала не очень. Часть текста просто расплылась от тыканья, мусляканья и прочего посыпания мукой и брызг масличка, что сопровождает кулинарную магию. А сохранить достояние хочется. Так что извольте принять сегодня "Муравейник". Следующим постом будет фирменный вариант.