❗️Осторожно: "домашнее" молоко, купленное в местах незаконной торговли, может быть опасно!
❗️Осторожно: "домашнее" молоко, купленное в местах незаконной торговли, может быть опасно! Каждый из нас хоть раз видел, как из багажника автомобиля или на обочине дороги продают "самое свежее" и "натуральное" молоко. Но задумывались ли вы, какую опасность оно может в себе таить? Такое "молоко с обочины" не проходит ветеринарный контроль и может стать причиной опасных инфекционных болезней, общих для животных и человека. ⚠️Одна из самых коварных — бруцеллез. Люди легко заражаются бруцеллезом через не прошедшие тепловую обработку продукты полученные от больных животных: ✔сырое (непастеризованное) молоко, кумыс; ✔ домашние творог, сметана, брынза, сливочное масло, изготовленные из сырого молока; ✔мясо и субпродукты. ⚠️В чем коварство бруцеллеза? У коров, коз и овец болезнь протекает в скрытой форме. Внешне животные выглядят абсолютно здоровыми, но их молоко и мясо уже являются "бомбой замедленного действия". У человека бруцеллез вызывает тяжелые симптомы: воспаление суставов и сухожилий, сильные боли и лихорадку. Заболевание трудно поддается лечению и может привести к инвалидности. ℹ️ Как себя обезопасить? ✅Не покупайте молочные и мясные продукты в местах несанкционированной торговли; ✅На рынках и ярмарках не стесняйтесь просить у продавца ветеринарное заключение, подтверждающее безопасность продукции; ✅Всегда кипятите сырое домашнее молоко перед употреблением; ✅Тщательно проваривайте и прожаривайте мясо и субпродукты. В Севастополе государственная ветеринарная служба для предотвращения распространения болезни ежегодно проводит более 2,5 тысяч исследований на бруцеллез крупного и мелкого рогатого скота, лошадей. А в лабораториях на гродских рынках и ярмарках более 130 тысяч исследований молока и молочной продукции. Берегите свое здоровье и здоровье своих близких! Покупайте продукты только в проверенных местах.🤍