🌻Учёные ВГУИТ — на передовой масложировой индустрии!
🌻Учёные ВГУИТ — на передовой масложировой индустрии! На международном Конгрессе «Масложировая индустрия‑2026» ВГУИТ ярко заявил о себе: наши учёные не просто участвовали — они задавали вектор развития отрасли! 💡 🗣Декан инженерно‑технического факультета, д. т. н. Максим Копылов, выступил на технологической сессии о переработке масличного сырья, создании белковых продуктов и поиске новых точек роста. Вместе с аспирантом Александром Петриковым он представил достижения ВГУИТ в глубокой переработке сырья и интенсификации извлечения белка — это не просто наука, а реальные решения для индустрии. 👩🔬 Доцент кафедры «Машины и аппараты производственных процессов», к. т. н. Анастасия Терёхина, рассказала о создании эмульсионных продуктов нового поколения. Её фокус — на нетрадиционном сырье как драйвере функциональности и импортозамещения. Такие разработки — важный шаг к технологической независимости! 🏆 Приятным и заслуженным моментом стало награждение Максима Копылова Почётной грамотой оргкомитета Конгресса — за вклад в технологический суверенитет масложировой отрасли России. Поздравляем, Максим Васильевич! 👏 🤝 Важный итог конгресса — новые профессиональные связи: учёные ВГУИТ наладили контакты с представителями профильных компаний из Индии, Китая и Турции. Это открывает двери для совместных проектов и обмена опытом на международном уровне. Уверен, что участие в таких событиях и общение с учёными и представителями бизнеса из других стран и регионов откроет новые перспективы в развитии этого направления в нашем университете », — подчеркнул ректор ВГУИТ Николай Репников. Гордимся нашими исследователями и ждём новых прорывов! 💪✨ #ВГУИТ #НаукаВГУИТ#ТехнологическийСуверенитет