Молодые лозы Once из Долины Лефкадия — 2 июня 2026 г. в 12:08:51.933
Молодые лозы Once из Долины Лефкадия Перед новым годом к нам лавку заезжал Евгений Зинин, подарил своё вино и вот наконец я его попробовал. Всегда более внимательно и с трепетом дегустирую дарёные вина, растягиваю бутылку на несколько дней, чтобы наблюдать развитие в разрезе времени. Семейный винодельческий проект Once это 1 гектар Сиры расположенный в терруаре "Долина Лефкадия", духовные лидеры Евгений и Марина Зинины осуществили давнюю мечту и вот уже несколько сезонов создают вина из Сиры каждый раз в новой стилистике, не повторяясь, нащупывая и формируя свою собственную стилистику. Все производственные процессы проходят на винодельне семьи Николаевых в селе Молдованское. Приглашенный консультант Роман Неборский Цвет: Пурпурный Аромат: Сдержанный, постепенно раскрывающийся ягодными тонами, свежая древесина, чернила. Далее свежий сок черники и чёрной смородины, сливовая смоква, лаковая мебель. С нагревом появляются тона специй (острый джем) Вкус: Легкое и сочно-ягодное, хорошая кислотность, с пикантным еле ощутимым осушающим танином. Класс! С интересом жду новые релизы❤️