Albert Bichot — 29 мая 2026 г. в 13:55:04.906
Albert Bichot Друзья, вчера посетил семинар/дегустацию/творческую встречу с Дени Анжюэра директором по экспорту Бургундской винодельни Albert Bichot. Albert Bichot это 6 винных хозяйств расположенных в 6 разных регионах Бургундии. Дени оказался общительным, добродушным, можно сказать нашим пацаном, рассказал, о успехах в бизнесе и в виноделии, о том что глобальное потепление не щадит даже Бургундию, и вина становятся более алкогольные и нажористые. Да и вообще беспокоят его мировые тенденции по уменьшению потребления вина... В общем в Европах никто не пьёт и одна надежда на России. Я так понимаю скоро дождёмся Романе-конти в Пятёрочке на сливах. Их базовые вина можно встретить даже Ленте, но вина из представленного сета это уже в некоторый случаях штучный товар выпушенный тиражом пару тысяч бутылок и стоимостью десятки тысяч рублей. Темп дегустации был высокий, за час попробовали 11 вин. Чтобы текст не был бесконечным выделю особенно понравившиеся: ✔️Meursault AOC 2023 Шардоне Это топ! Аромат пряный, многослойный, груша, ваниль, персик. Мощно, но стильно. Во вкусе объемное с хорошей кислотностью, цитрусы и специи. Частичная ферментация в дубе, затем выдержка в дубе на протяжении 14-16 месяцев. ✔️Corton Grand Cru Clos des Maréchaudes, Domaine du Pavillon 2022 Пино нуар Тираж: 2970 бутылок и 90 магнумов Ребята это кайф! Но за кайф из Бургундии нужно платить золотыми гульденами. Очень многослойно и требует время. Цветочные тона, болотная ягода, фрукты, стройно и очень вкусно! Я просто скажу что присоединяюсь к оценкам этих товарищей Tim Atkin - 94/100 James Suckling - 94/100 Wine Spectator - 96/100 ✔️Vosne Romanee Premier Cru AOC Les Malconsort, Domaine du Clos frantin 2021 Виноградник Albert Bichot (1,75га) расположен менее чем в 400 метров от легендарного от Романе-Конти. Пино нуар Аромат - бомба! Жареные орехи, болото, анмалистика, мягкое и обволакивающее. Чудес не произошло, Бургундия это про дорогой опыт и в этом сете мне понравились вина самой высокой ценовой категории( 16, 36 и 61 тысяча рублей за бутылку), хотя не могу не отметить и вполне бюджетные Гаме 2016 года и Алиготе 2018(около 4000 рублей), с удовольствием куплю эту доступную Бургундию)) Спасибо компании Марех и Дени, это было очень интересно и вкусно!❤️