Эксперты «Винного гида России» впервые провели оценку винодельческой продукции в мягкой... — 29 мая 2026 г. в 08:00:04.738
Эксперты «Винного гида России» впервые провели оценку винодельческой продукции в мягкой упаковке — литровых «тетрапаках» и трёхлитровых «бэг-ин-бокс». В ходе контрольной закупки в розничных магазинах были приобретены 16 наименований 7 торговых марок: «Виногор», «Евпаторийский завод классических вин», «Монастырская Трапеза», «Олимп Вайнери», «Смугляночка», «Южная Жемчужина», «Янтарная Гроздь». ✅ Единственный образец, преодолевший планку повышенного стандарта Роскачесва - «Гуд Фиш» (ООО «Олимп»), вино ординарное сухое белое. Второе место - «Южная Жемчужина» (ООО «Салют Алко»), сухое белое вино, которое лишь немного не дотянуло до повышенного стандарта. ❌ Главный тревожный сигнал исследования: 9 из 16 образцов получили дегустационную оценку ниже требований ГОСТ 32051-2013 «Продукция винодельческая. Методы органолептического анализа». В образцах были выявлены дефекты аромата и вкуса, не позволяющие рекомендовать их к употреблению. ❗️Все образцы, получившие оценки ниже национального стандарта, направлены на дополнительное физико-химическое исследование. Специалистам предстоит определить наличие воды, ароматизаторов и других посторонних веществ, а также соответствие нормативам безопасности. Роскачество продолжит мониторинг винодельческой продукции в нестандартных типах тары, информируя потребителей и розницу о результатах проверок. Полный рейтинг на сайте Роскачества.