Что значит коркнутое вино? — 15 июня 2026 г. в 12:42:00.453
Что значит коркнутое вино? Иногда открываешь бутылку, ждёшь аромата фруктов, ягод или цветов, а вместо этого чувствуешь мокрый картон, сырой подвал или старую тряпку. Скорее всего, вино коркнутое. Это не значит, что в бокале плавают кусочки пробки. Коркнутое вино значит, что напиток испорчен так называемой пробковой болезнью. Чаще всего её связывают с соединением TCA, которое может попасть в вино через натуральную пробку и приглушить его аромат. Главные признаки: Вино пахнет сыростью Фрукты почти не чувствуются Вкус плоский и тусклый После глотка нет свежести и удовольствия Вино и сыр | #Вино
528 просмотров