Италия + Япония=? — 23 июня 2026 г. в 09:20:42.917
Италия + Япония=? Нет, не суши-пицца:) Вчера в Balzi Rossi в Сталинской высотке на Кудринской был совместный ужин в стиле итамеши от шефов Кармине Альфиери (Balzi Rossi) и Алексея Волкова (Lea) А началось все с апперитива на веранде Balzi Rossi - с Просекко, устрицами, фритто мисто и прочими вкусностями Потом - ужин, да не просто ужин, а настоящее гастрошоу - шефы и команда готовили при нас. Все подробности транслировались на большом экране и дико возбуждали аппетит даже у сытых людей:) Итальянские блюда с японским акцентом, японские - с итальянским, мой однозначный краш - черная треска с овощами и соусом скарпарелло. А по винам - больше всего понравилась Барбера от Scarpa 🍷
184 просмотров