Начнем с салатного микса. Главные союзники свежей зелени - легкие, живые вина с хорошей... — 1 июня 2026 г. в 11:27:58.351
Начнем с салатного микса. Главные союзники свежей зелени - легкие, живые вина с хорошей кислотностью. Они не спорят с деликатным вкусом листьев, а делают его ярче и интереснее. Классический вариант - сухой рислинг. Например, Reichsrat von Buhl Bone Dry из Пфальца. Его цитрусовая свежесть и хрустящая кислотность отлично поддерживают салатную зелень и не перегружают блюдо. Еще один удачный выбор - верментино. А если добавить в салат морскую соль, оливки или немного средиземноморских акцентов, то такое сочетание раскроется особенно красиво. В этом случае рекомендуем Etichetta Grigia от Cantine Lunae - вино, которое словно создано для легких летних блюд.
172 просмотров