Биточки из чечевицы: сытно и полезно
Биточки из чечевицы: сытно и полезно 🛒 Ингредиенты: - красная чечевица сухая — 300 г - лук — 2 шт - морковь — 2 шт - чеснок — 5 зубчиков - укроп и кинза — 1 пучок - соль — 2 ч.л - молотый перец — 1 ч.л - паприка — 1 ч.л - хмели-сунели — 1 ч.л - масло для жарки — по вкусу 👩🍳 Приготовление: 1. Замочите чечевицу на несколько часов, затем отварите до мягкости и разомните. 2. Мелко нарежьте лук, морковь и чеснок, обжарьте на масле до мягкости. 3. Смешайте чечевицу с овощами и зеленью, добавьте специи. 4. Сформуйте биточки и обжарьте на среднем огне до румяной корочки. 5. Выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло. 6. Подавайте горячими с любимым соусом или салатом. 📊 БЖУ (на 100 г): Калории: 157 ккал Белки: 8.6 г Жиры: 2.7 г Углеводы: 25 г Вес порции: 100 г (примерное количество порций из рецепта: 10-12 шт) 💡 Совет Для более плотной текстуры добавьте в тесто 1-2 ст.л. манной крупы или панировочных сухарей.