"Мираторг" выпустил в продажу сервелат варено-копченый (категории А, между прочим), наш...
"Мираторг" выпустил в продажу сервелат варено-копченый (категории А, между прочим), нашпигованный водой. Влаги - 53,8% при норме максимум 42,0% (по ГОСТу) и массовой доле белка - 14,5% при норме - не менее 16%. Экономия - топ! Заправить колбаску водой и написать ГОСТ 🤌 Роспотребнадзор сделал проверку и поразился: а чего это за водяной сервелат? "Мираторг" выдал объяснительную: "В момент производства колбасы «Сервелат» был зафиксирован кратковременный сбой с оборудованием подачи воды, который был ликвидирован в кратчайшие сроки, что повлияло на допустимое содержание влаги в готовом продукте." Ага-ага. Окей. Так мы и поверили. Это, кстати, самое частое нарушение у производителей сервелата - избыток влаги. Но оправдываются обычно они так: покупателям нравится помягче, а не классика. От имени покупателей заявляю - нам нравится мясная, если что! Но вашей колбасе это не грозит...