К слову о колбасе.
К слову о колбасе. Россельхознадзор проверил производство таких красивых крафтовых колбас "Починковские колбасы" (которые многие считают, в отличие от колбас с больших фабрик, безопасными и чуть ли не полезными). И вот результат: в образце колбасной продукции зафиксировано наличие бактерий группы кишечной палочки и превышение показателей КМАФАнМ (микробное обсеменение выше нормы), что свидетельствует о нарушении санитарных условий производства. И понятно, почему. 📌 На производстве контролеры обнаружили грязь. 📌 При этом самим производителем не проводится ряд обязательных лабораторных проверок внутри предприятия. 📌 Кроме того, бардак и вранье в документах: в электронной транзакции в качестве сырья указана свинина, однако предприятием вырабатывается продукция из мяса птицы.