Осторожно грибы! История из практики токсикологов ВКБ№2
Осторожно грибы! История из практики токсикологов ВКБ№2 Сезон сбора грибов — время не только приятных прогулок по лесу, но и повышенного риска для здоровья. Токсикологи Тысячекоечной делятся клиническим случаем отравления грибами мужчины 74 лет. Мужчина собрал грибы, приготовил и съел. Вскоре после употребления появились тревожные симптомы: - непроизвольные мышечные сокращения (миоклонии) в руках и ногах; - изменение поведения и внешнего облика; - лёгкое помрачение сознания. «Эти симптомы предшествуют более тяжёлым состояниям: полной потере контроля над собой, психомоторному возбуждению и даже слуховым или зрительным галлюцинациям, но супруга видя состояние мужа вовремя вызвала скорую. Уже через несколько дней интенсивного лечения пациент пошёл на поправку», — комментирует Виктор Сорокин, врач-токсиколог-реаниматолог. Когда врачи показали фото грибов и спросили, что употреблял пациент – он указал на мухомор. Даже если вы уверены в своих знаниях о грибах, риск велик: - Неправильная обработка, хранение или недостаточная термическая обработка могут привести к бактериальному отравлению. - В Приморском крае разнообразие видов грибов очень большое, среди них много ядовитых и условно съедобных, которые при ошибке легко спутать с безопасными. - Отравления случаются ежегодно, особенно в конце июля–августе. За последние годы смертельных исходов удалось избежать благодаря своевременной медицинской помощи.