В этом году много грибов!
В этом году много грибов! Делюсь с вами рецептом самых вкусных маринованных грибов (рецепт моей мамы 🥰) Грибы почистить, вымыть и сложить в кастрюлю. Залить холодной водой. Когда вода закипит, крепко посолить, чтобы соль прямо чувствовалась. Варить 35-40 минут. Снять с огня, хорошо промыть холодной водой. Сварить маринад: 1 литр воды, 8 ст л 9% уксуса, 1,5-2 ст л сахара, 1 ст л (с верхом) соли, 1 лавровый лист, по 4 горошины душистого и горького перца, 3 бутона гвоздики. Это все должно закипеть. Положить в маринад грибы и кипятить 15 минут. Кипящие грибы сразу же разложить в стерилизованные банки и закрутить крышкой. Хранить в прохладном месте.
14 291 просмотров