Вяленые помидоры 🔥 самый вкусный рецепт 👌 — 24 августа 2026 г. в 08:33:39.539
Вяленые помидоры 🔥 самый вкусный рецепт 👌 ⁃ помидоры (лучше брать сорт сливка, я использовала разные домашние помидоры) ⁃ Соль ⁃ Прованские травы сушеные ⁃ Оливковое масло 450 мл ⁃ Сахар 1 чл ⁃ Яблочный уксус 1 чл ⁃ Чеснок 2 зубчика ⁃ Розмарин 1 веточка Помидоры нарезать и удалить семена. Посолить, посыпать прованскими травами по вкусу. Высушить. Можно в сушилке, можно в духовке. Я сушила 8 часов при 60 гр в электросушилке. Помидоры должны получиться не влажными, но и не сухими, плотные, мягкие. Сложить помидоры в стерилизованные баночки, добавить немного свежего чеснока и веточку розмарина. Сделать заливку: в оливковое масло добавить сахар и яблочный уксус, прогреть, но не кипятить. Залить помидоры маслом, чтоб они были полностью покрыты. Хранить в холодильнике. (Уксус можно не добавлять, они и в масле будут отлично храниться. Добавляю яблочный уксус для небольшой кислинки, мне так больше нравятся вяленые помидоры)