🍋 Пасхальный кекс с лимоном и маком
🍋 Пасхальный кекс с лимоном и маком Ингредиенты: ⏺️Мука — 320 г ⏺️Масло сливочное — 270 г ⏺️Яйцо — 5 шт. ⏺️Сахар — 300 г ⏺️Крахмал — 80 г ⏺️Разрыхлитель — 6 г ⏺️Лимонный сок — 60 мл ⏺️Цедра 1-2 лимонов ⏺️Мак — 50 г ⏺️Ванилин — по вкусу ⏺️Соль — щепотка ✅Мягкое сливочное масло смешать с сахаром, перемешать до объединения. ✅Добавить лимонный сок, соль и цедру лимона. Взбить миксером до получения однородной массы. ✅Добавлять по одному яйца, каждый раз взбивая, пока смесь не станет гладкой и глянцевой. ✅В отдельной емкости смешать муку, крахмал, ванилин, разрыхлитель. ✅Просеять мучную смесь в масляную. Добавить мак. ✅Смешать лопаткой до получения гладкого теста. ✅Тесто для лимонного кекса выложить в форму, предварительно смазать стенки и дно маслом, и присыпать мукой или манкой. ✅Выпекать 40-50 минут на 180 градусах до румяного цвета. Готовность проверяйте шпажкой. #вкус_жизни_десерты