Мурманский засол красной рыбы: настолько идеален, что соседи прoсят!
Мурманский засол красной рыбы: настолько идеален, что соседи прoсят! Для рецепта понадобится: 1 кг филе кеты Лосося или любой другой красной рыбы 40 г. Ерупной соли 20 г сахара Приготовление: Соль и сахар смешайте в отдельной миске. Рыбу выложите в глубокую емкость, засыпьте ее смесью и тщательно перемешайте. Теперь переложите кусочки в чистый контейнер, накройте его пищевой пленкой. Мурманский засол красной рыбы: настолько идеален, что соседи просят продавать Рыбе нужно дать постоять 12 часов, можно оставить и на сутки. Поставьте контейнер на балкон, или в другое прохладное место. За указанное время соль вытянет всю лишнюю влагу. После засолки уложите филе в чистые банки и залейте маслом, оно послужит консервантом.
Канал в каталоге Максиметера
3 758 подписчиков · Еда и рецепты