Запеканка с фрикадельками 🍲
Запеканка с фрикадельками 🍲 Какой уютный аромат поднимается на кухне, когда запекается такое блюдо! 📝 Ингредиенты: Пюре: • картофель — 6–7 шт. • соль — 1 ч. л. • сливочное масло — 50 г • сметана — 2 ст. л. Фрикадельки: • куриный фарш — 400 г • соль — по вкусу • паприка — щепотка • специи для курицы — по вкусу • батон — 2 кусочка (размоченные в молоке) • лук — 1 шт. • сыр — 100 г • сливки — 50 мл 🔥 Приготовление: 1. Отварите картофель в подсоленной воде до мягкости, слейте воду, добавьте сливочное масло и сметану, разомните в пюре. 2. Замочите батон в молоке и слегка отожмите. 3. Мелко нарежьте лук. 4. Смешайте куриный фарш с размоченным батоном, луком, солью, паприкой и специями. 5. Сформируйте небольшие фрикадельки. 6. Смажьте форму для запекания маслом. 7. Выложите половину пюре, затем фрикадельки, залейте сливками, посыпьте натёртым сыром и накройте оставшимся пюре. 8. Запекайте в разогретой до 180 °C духовке 25–30 минут до румяной корочки. Ваша запеканка станет идеальным вариантом для семейного ужина, радуя всех своим нежным вкусом и аппетитной корочкой! Вкусная кухня