🥔 Хрустящие картофельные чебуреки
🥔 Хрустящие картофельные чебуреки Когда за окном холодно, а на кухне разносится аромат жареного теста, невозможно устоять! 📝 Ингредиенты: Для теста: • Картофельное пюре — 500 г • Яйцо — 1 шт. • Крахмал (кукурузный или картофельный) — 20 г Для начинки: • Фарш говяжий — 300 г • Лук репчатый — 1 шт. • Сыр — 100 г • Соль, перец — по вкусу 🔥 Приготовление: 1. В глубокой миске смешайте картофельное пюре с яйцом и крахмалом до однородной массы. 2. Мелко нарежьте лук и смешайте его с фаршем. Посолите и поперчите. Обжарьте получившуюся массу на сковороде до готовности. 3. Натрите сыр на терке и добавьте его к фаршу. 4. На листе пергамента сформируйте картофельную основу в виде круга или овала. В центр выложите начинку. 5. Накройте второй половиной картофельной основы, плотно прижимая края. 6. Запекайте в аэрогриле 15-18 минут при 180°C. Внутри эти чебуреки удивляют нежностью, а снаружи хрустят! Порадуйте себя этим простым, но таким вкусным угощением! 😋 Вкусная кухня