🥔 Картофельные рулетики 😋
🥔 Картофельные рулетики 😋 Хрустящая золотистая корочка и нежная начинка из картофеля — идеальный вариант для сытного ужина! 📝 Ингредиенты: • Молоко — 200 мл • Сахар — 1 ч.л. • Соль — 1 ч.л. • Дрожжи — 1 ч.л. • Подсолнечное масло — 3 ст. л. • Яичный белок — 1 шт. • Мука — 2–2,5 стакана Начинка: • Картофель — 500 г • Сливочное масло — 30 г • Соль — по вкусу • Зелень — по вкусу • Сыр — по вкусу 🔥 Приготовление: 1. Разведите дрожжи в тёплом молоке, добавьте сахар, соль и подсолнечное масло. Вмешайте взбитый яичный белок и муку, замесите мягкое, но не липкое тесто. 2. Картофель отварите, пропустите через пресс, добавьте сливочное масло, соль и зелень. Хорошо перемешайте. 3. Раскатайте тесто в пласт толщиной 0,5 см, выложите картофельную начинку и сверните рулетом. 4. Нарежьте рулет на равные кусочки, выложите на смазанный противень и выпекайте при 180°С около 25 минут до золотистой корочки. 5. Подавайте картофельные рулетики тёплыми, посыпав тёртым сыром. Ароматные и сытные рулетики станут идеальным блюдом для всей семьи! 😋 Вкусная кухня