Баррамунди (Lates calcarifer) — это вид рыб из семейства Latidae. Её ещё называют азиат... — 13 июля 2026 г. в 07:21:26.355
Баррамунди (Lates calcarifer) — это вид рыб из семейства Latidae. Её ещё называют азиатским или австралийским морским окунем, гигантским окунем. Баррамунди — это хищник, который живёт одновременно в солёной и пресной воде: в устьях рек, лиманах и прибрежных зонах Австралии, Юго-Восточной Азии и Персидского залива. Слово «баррамунди» пришло из языка австралийских аборигенов (район Квинсленда). Оно означает «крупная речная рыба» или «рыба с большой чешуёй». У баррамунди белое мясо с мягким маслянистым вкусом, минимальным количеством костей и уникальным свойством: она остаётся сочной при любом способе приготовления
70 просмотров