Комфортный ужин 🔥 — 7 июня 2026 г. в 18:05:27.770
Комфортный ужин 🔥 Нежная говядина, которая долго томится в ароматном томатно-сметанном соусе и буквально тает во рту. Ингредиенты: • Мякоть говядины - 600 г • Морковь - 1/2 шт • Лук - 1 шт • Сельдерей - 1 шт • Болгарский перец - 1 шт • Соль - по вкусу Соус: • Сметана 20% - 50 г • Томатная паста - 1 ст. л. • Тёртые томаты - 140 г • Вода - 200 мл • Сахар - 1 ст. л. • Мука - 1 ст. л. • Соль - по вкусу • Специи - по вкусу Время приготовления: 2 часа 30 минут - 2 часа 45 минут Приготовление: 1. Очистить говядину от жил и нарезать крупными кусочками. 2. Произвольно нарезать морковь, лук, сельдерей и болгарский перец. 3. В отдельной миске смешать сметану, муку, томатную пасту, тёртые томаты и сахар. 4. Добавить соль, специи и влить воду. 5. Перемешать соус венчиком до однородности. 6. Выложить мясо и овощи в форму для запекания. 7. Залить подготовленным соусом. 8. Накрыть форму крышкой или фольгой. 9. Запекать при 180°C не менее 2 часов до мягкости мяса. 10. Подавать с картофельным пюре и свежей зеленью. 🥘 Такой ужин создан для уютного вечера! Отправь рецепт тем, кто любит блюда из говядины ❤ ❤️Вкусная тарелка - подпишись и забирай рецепты на каждый день!