🦔 Мясные ёжики с рисом — 23 июля 2026 г. в 15:05:28.015
🦔 Мясные ёжики с рисом Сочные тефтели в насыщенном томатном соусе — сытный домашний ужин для всей семьи. Ингредиенты: • Фарш - 600 г • Рис - 200 г • Яйцо - 1 шт. • Морковь - 2 шт. • Репчатый лук - 2 шт. • Перетёртые томаты - 500 мл • Вода - 500 мл • Соль - по вкусу • Чёрный перец - по вкусу • Красная паприка - по вкусу • Сухой чеснок - по вкусу • Сахар - по вкусу ⏰ 50-65 минут Приготовление: 1. Залить рис кипятком на 15 минут. Смешать половину риса с фаршем, яйцом, половиной лука, половиной моркови и специями, затем сформировать тефтели. 2. Обжарить оставшиеся лук и морковь, добавить перетёртые томаты, воду, сахар и специи, довести до кипения. 3. Обвалять тефтели в оставшемся рисе и выложить в соус. 4. Накрыть крышкой и тушить на медленном огне около 30 минут. Перед подачей посыпать свежей зеленью. 🍅 Благодаря томатному соусу и рисовой «шубке» ёжики получаются особенно сочными и нежными. ❤️Вкусная тарелка - подпишись и забирай рецепты на каждый день!