🥟 Курники — 2 сентября 2026 г. в 05:57:05.157
🥟 Курники Сочные домашние пирожки с курицей и картофелем в тонком рассыпчатом тесте. Ингредиенты: Для теста: • Сметана - 200 г • Маргарин - 250 г • Мука - по необходимости • Сода - 1/2 ч. л. • Соль - 1/2 ч. л. Для начинки: • Куриное филе - 800 г • Картофель - 2 шт. • Красный репчатый лук - 1 шт. • Сливочное масло - 50 г • Соль - по вкусу • Чёрный перец - по вкусу ⏰ 15 минут (отдых теста) + 20-25 минут 🌡 220°C Приготовление: 1. Замесить тесто из сметаны, маргарина, соды, соли и муки, оставить на 15 минут. Смешать курицу, картофель, лук, соль и перец. 2. Разделить тесто, раскатать лепёшки, выложить начинку и сформировать курники, оставив небольшое отверстие сверху. 3. Переложить на противень и выпекать при 220°C 20-25 минут до румяной корочки. 🥔 Курники получаются румяными снаружи, сочными внутри и особенно вкусны в горячем виде. ❤️Вкусная тарелка - подпишись и забирай рецепты на каждый день!