🥒 Пикантная закуска из огурцов
🥒 Пикантная закуска из огурцов Хрустящие огурчики в ароматном томатном соусе с чесноком и лёгкой остринкой - отличная закуска к любому столу! Ингредиенты: • Огурцы - 1,5 кг • Вода - 60 мл • Растительное масло - 125 мл • Уксус 9% - 50 мл • Сахар - 90 г • Соль - 15 г • Кетчуп - 125 г • Кетчуп чили - 125 г • Чеснок - 6 зубчиков Приготовление: 1. Огурцы тщательно промыть и нарезать кружочками или брусочками. 2. В кастрюле соединить воду, масло, оба вида кетчупа, сахар и соль. Перемешать и довести до кипения. 3. Добавить огурцы и проварить на небольшом огне, периодически помешивая, чтобы они слегка размягчились. 4. Добавить измельчённый чеснок и уксус, перемешать и немного прогреть. 5. Остудить закуску и убрать в холодильник, чтобы огурцы пропитались соусом. 🌶 Отправляйте друзьям - любители пикантных закусок точно оценят! Вкусная тарелка - каждый день новая вкусная идея 🍴