🍚 Плов с говядиной и изюмом - рассыпчатый и ароматный
🍚 Плов с говядиной и изюмом - рассыпчатый и ароматный Ингредиенты: • Говядина - 1 кг • Лук - 2 шт. • Морковь - 400 г • Рис (девзира) - 1 кг • Изюм - 100 г • Зира, красный перец, соль • Бульон Приготовление: 1. Рис промойте до чистой воды и замочите. 2. Мясо нарежьте кусочками и обжарьте в казане до корочки. 3. Добавьте лук полукольцами и морковь соломкой, жарьте до мягкости. 4. Влейте бульон, добавьте специи, соль и изюм, тушите 30 минут. 5. Выложите рис ровным слоем, долейте бульон на 2 см выше риса. 6. Готовьте до выпаривания жидкости, затем накройте и томите 20 минут на малом огне. А вы любите плов? Ставьте 👍 Вкусная тарелка - каждый день новая вкусная идея 🍴
466 просмотров
Канал в каталоге Максиметера
22 941 подписчиков · Еда и рецепты