Рецепт: — 3 мая 2026 г. в 16:25:46.793
Рецепт: 1. Каре ягненка присыпать 1 ч.л. соли, втереть в мясо. 2. Обжарить до румяной корочки. Обжаренные рёбрышки переложить в форму. 3. В сковороду, выкладываем репчатый лук, нарезанный на 4 части, чернослив, курагу и инжир. 4. Добавить чеснок через пресс, натертый имбирь, кориандр, чабер. Обжарить 1-2 мин. 5. Присыпать каре ягненка нарезанной зеленью кинзы, выложить сухофрукты с луком из сковороды, влить 2 ст.л. воды. 6. Закрыть форму плотно фольгой, и поставить в нагретую духовку до 150 гр. на 1,5 ч. 7. Мясо вместе с сухофруктами выложить на блюдо полить маслом из формы, присыпать свежей зеленью. Кухонный мастер 👨🏻🍳
35 реакций