🍒 Рецепт ↓ — 20 августа 2026 г. в 12:01:01.085
🍒 Рецепт ↓ По этому рецепту у вас получиться идеальный чизкейк. В меру сладкий, нежный, сливочный вкус который тает во рту. Ингредиенты: Творожный сыр Hochland - 600г Сливки 33% - 200мл Яица - 3шт Сахар - 150г Печенье Юбилейное - 300г Сливочное масло 82,5% - 100г •Все ингредиенты должны быть одной температуры, достаем заранее из холодильника. •Диаметр формы 19см. •Дно застилаем фольгой в 3-4 слоя, чтобы не попала вода. 1. Печенье измельчаем в блендере, объединяем с растопленным сливочным маслом и заполняем форму. Отправляем в духовку 200°C на 10 минут. Достаем и остужаем. 2. Творожный сыр с сахаром перетираем лопаткой. 3. По одному вводим яица и перемешиваем венчиком. 4. Добавляем сливки и аккуратно перемешиваем. (Очень важно не взбивать!) 5. Готовую массу выливаем в форму. Ставим на противень, наполняем его кипятком и отправляем в заранее разогретую духовка 160°C на 80 минут. 6. Готовый чизкейк остужаем при комнатной температуре и отправляет в холодильник минимум на 6 часов. По желанию можно полить вишневым конфитюром. Приятного аппетита 🤍 Вкусная выпечка - Подписаться