👩🏼🍳Сегодня готовим те самые пышные домашние крепли, от которых невозможно оторваться
👩🏼🍳Сегодня готовим те самые пышные домашние крепли, от которых невозможно оторваться Можно сочетать с джемом с нутелой или посыпать сахарной пудрой (заранее пишу что по этому рецепту крепли получаются не сладкими)🙂 Рецепт: 500 мл кефира 200 г сметаны Подогреть до тёплого состояния После добавить: 1 пачку разрыхлителя 15 грамм 1 ст. л. сахара Щепотку соли Хорошо перемешать и оставить на 15 минут, чтобы появилась пышная шапочка. Затем добавить: 3 яйца 1 кг муки сухие дрожжи (7 гр.) Замесить мягкое тесто, в конце добавить 1 ст. л. растительного масла. Хорошо вымесить, накрыть полотенцем и оставить на 30 минут. После раскатать тесто пластом толщиной около 1 см, нарезать ромбиками или прямоугольниками. Сделать в середине надрез и свернуть, как показано на видео. Обжарить в раскалённом масле до золотистого цвета Приятного аппетита 🥰