Вкусно и на каждый день. Лучшие кулинарные рецепты
Без категории · 15 января 2026 г.
Куриные рулетики с яйцом и беконом — 15 января 2026 г. в 06:28:57.730
Куриные рулетики с яйцом и беконом Суть: Фаршируем отбитое филе яично-беконной начинкой, запекаем. Получается сочно, сытно, просто. Берём: Филе куриное — 700 г Яйца — 4 шт. (сваренные вкрутую) Бекон — 200 г Чеснок — 2 зуб. Сметана — 2 ст.л. Соль, перец, копченая паприка, масло. Зелень — по желанию. Делаем: Начинка. Яйца и бекон мелко рубим, смешиваем с давленым чесноком, сметаной, солью, перцем. Формовка. Филе отбиваем, слегка солим, присыпаем паприкой. Выкладываем начинку, сворачиваем в тугой рулет. Можно закрепить зубочисткой. Запекание. Рулетики быстро обжариваем со всех сторон на раскалённом масле до корочки. Затем — в духовку на 45 минут при 180°C. Готово. Подавать горячими. Сочность обеспечена. Совет от повара: Паприку в начинку — она даст цвет и аромат. Обжаривайте рулетики сильно и быстро, чтобы "запечатать" сок внутри.