Как выбрать чурчхелу? 🌰 — 19 апреля 2026 г. в 16:05:02.304
Как выбрать чурчхелу? 🌰 🍇 Настоящая чурчхела делается из виноградного сока и орехов. Без добавок и красителей. Цвет должен быть натуральным: тёмно-бордовым у красного винограда или янтарным у белого. Яркий неестественный цвет - признак красителей. ☝️ Поверхность хорошей чурчхелы матовая с белым налётом - это кристаллизовавшийся сахар, признак натурального продукта. Блестящая и липкая поверхность говорит о добавлении сиропа или глазури. На ощупь должна быть упругой, но не твёрдой как камень. Слишком мягкая: недосушена и быстро заплесневеет. Орехи внутри должны быть целыми и хрустящими. Какую начинку любите больше? ❤️ - Грецкий орех! 🔥 - Фундук! 👍 - Люблю любую!
45 реакций