Как выбрать сухие дрожжи? 😋 — 18 апреля 2026 г. в 16:05:02.143
Как выбрать сухие дрожжи? 😋 ☝️ Главное в дрожжах - активность, а не бренд. Важна дата производства: чем свежее, тем лучше. Дрожжи теряют активность со временем, даже в закрытой упаковке. Идеально: не старше 6 месяцев от даты выпуска. Упаковка должна быть герметичной и сухой. Вздутый пакет или следы влаги: дрожжи уже частично погибли и тесто не поднимут. 🥐 Проверить активность просто: растворите щепотку в тёплой воде с сахаром. Через 10 минут должна появиться пена. Нет пены - дрожжи мёртвые, выпечка не получится. 👍 - Если не знали про срок в 6 месяцев!
37 реакций