Разбор продукта: икра лососёвых 🐟 — 2 марта 2026 г. в 13:05:00.000
Разбор продукта: икра лососёвых 🐟 Главная польза: Легкоусвояемый белок: икра на 30% состоит из белка, который усваивается быстрее и полнее, чем мясной. Омега-3 (EPA и DHA): в икре их даже больше, чем в самой рыбе. Для мозга, сосудов и против воспаления. Лецитин: помогает усваивать жиры, поддерживает нервную систему и печень. Важный нюанс: настоящая польза только в свежей или слабосолёной икре. При пастеризации (в жестяных банках) часть витаминов и ферментов теряется. Но главная опасность - подделки. Вся искусственная икра (белковая) - просто желатин, ароматизаторы и красители, пользы ноль. - Если любите красную икру!