Нам понадобится:
Нам понадобится: • 500 мл кефира • 200 г сметаны Подогреваем до тёплого состояния (35–37°C). Добавляем: • 1 пачку разрыхлителя • 1 ст. л. сахара • щепотку соли Перемешиваем и оставляем на 15 минут, чтобы появилась воздушная шапочка. Далее добавляем: • 3 яйца • 1 кг муки • 1 пачку сухих дрожжей(7грамм) Замешиваем тесто, в конце добавляем 1 ст. л. растительного масла. Накрываем полотенцем и даём тесту отдохнуть 30 минут. Раскатываем пласт толщиной около 1 см, нарезаем ромбиками или прямоугольниками. Делаем надрез посередине и формируем крепли, как на видео ✨ Снова накрываем на 15 минут. Обжариваем в раскалённом масле до золотистой корочки… И наслаждаемся тем самым вкусом, который возвращает в детство Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять
Канал в каталоге Максиметера
38 222 подписчиков · Еда и рецепты