СОТЕ ИЗ БАКЛАЖАНОВ — 12 июня 2026 г. в 07:26:09.198
СОТЕ ИЗ БАКЛАЖАНОВ ИНГРЕДИЕНТЫ: 2 баклажана 1 луковица 1 крупная морковка 2 ярких сладких перца 3 томата подсолнечное масло для жарки соль, острый перец зелень базилика и укропа 2 зубчика чеснока ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Баклажаны помыть, нарезать крупными кубиками вместе с кожурой.Присыпать солью и отставить.Перец и морковь нарезаем соломкой или кубиками.Лук четверть кольцами, добавляем острый перец.С томатов снимаем шкурку, измельчаем.Обжариваем баклажаны в подсолнечном масле.Отдельно обжарить остальные овощи.Всё смешать и залить томатным соком.Томить на малом огне минут двадцать.Непосредственно перед тем, как снять блюдо с огня, заправить мелко рубленной зеленью и чесноком. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
210 просмотров