Слойки «Наполеон» на кефире 🍰
Слойки «Наполеон» на кефире 🍰 Хрустящий десерт, который покорит с первого кусочка! 📌 Ингредиенты: Тесто: Мука 240г, масло (холодное) 125г, кефир 125мл, сода ¾ ч.л. Крошка: Сахар 80г, мука 60г, масло 50г. Приготовление: 1. Муку с холодным маслом перетрите в крошку. Добавьте кефир, соду, замесите тесто. Охладите 30-40 мин. 2. Для крошки: сахар, мука, масло — перетереть. 3. Тесто разделите на 4 части, раскатайте круги (Ø 24см). Чередуйте слои с крошкой. Разрежьте на 8-12 секторов. 4. Выпекайте при 180°C 25-30 мин до золотистости. Остудите. Подарите себе кусочек домашнего блаженства! ✨
22 просмотров