🍫 Свекольные брауни
🍫 Свекольные брауни Ингредиенты • Семена льна – 2 ст. л. • Вода – 5 ст. л. • Свёкла варёная – 1 шт. • Крупа гречневая – 1,5 стак. • Мёд – 1/2 стак. • Какао-порошок – 2/3 стак. • Соль – 1/2 ч. л. • Ванильная эссенция – 1 ч. л. • Апельсин – 1 шт. • Лимон – 1 шт. • Стружка шоколадная – 1/2 стак. Приготовление 1. Семена льна залейте водой и оставьте на 10 минут для набухания. 2. Предварительно отваренную свёклу нарежьте кусочками и измельчите до состояния пюре. 3. Гречневую крупу перемелите в муку. 4. Соедините гречневую муку, свекольное пюре, набухшие семена льна, мёд, какао-порошок, соль, ванильную эссенцию, шоколадную стружку, а также цедру лимона и апельсина. Всё хорошо перемешайте. 5. Выложите получившуюся массу ровным слоем в форму для выпечки, застеленную пергаментной бумагой. 6. Выпекайте в предварительно разогретой до 180 °C духовке 30–40 минут. Готовые брауни должны остаться немного влажными внутри. 7. Дайте брауни остыть, затем разрежьте на порционные кусочки и посыпьте тёртым шоколадом.