🥩 Картошка с мясом, как в детстве
🥩 Картошка с мясом, как в детстве 📝 Ингредиенты: 🥩 Говядина (или любое другое мясо) — 400 г 🥔 Картофель — 3 шт. 🥕 Морковь — 1 шт. 🧅 Лук — 1 шт. 🧄 Чеснок — 3 крупных зубчика 🫒 Растительное масло — 2–3 ст. л. 🌾 Мука — 2 ст. л. 🍅 Томатная паста — 3 ст. л. 💧 Вода — 250 мл 🍃 Лавровый лист — 3 шт. 🧂 Соль, перец — по вкусу 👩🍳 Приготовление: 1️⃣ 🔪🥩 Нарежьте мясо средними кусочками. 🥔🥕🧅 Картофель, морковь и лук нарежьте крупно, 🧄 чеснок измельчите. 2️⃣ 🥣 Смешайте 🍅 томатную пасту с 💧 водой. В форму для запекания выложите 🥩 мясо, 🥔🥕🧅 овощи, добавьте 🧄 чеснок, 🫒 растительное масло, 🌾 муку, 🍃 лавровый лист, 🧂 соль и перец. 🥄 Хорошо перемешайте и залейте томатным соусом. 3️⃣ 🧻 Накройте форму фольгой и отправьте в заранее разогретую 🔥 духовку до 180°C на ⏳ 1,5 часа. 🤤 За это время мясо станет невероятно мягким, а 🥔 картофель пропитается ароматным соусом. 🐔 Если готовите с курицей, время запекания можно сократить. Со свининой также потребуется немного меньше времени — ориентируйтесь на готовность мяса. 🫶 Вкусно по ГОСТу 🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"