🍗✨ Самая вкусная курочка Карри 🍛😋
🍗✨ Самая вкусная курочка Карри 🍛😋 📝 Ингредиенты: 🍗 Куриное филе — 450 г 🧅 Лук репчатый (крупный) — 1 шт. 🧄 Чеснок — 2–3 зубчика 🍛 Карри — 1 ч. л. 🌿 Кориандр — 1 ч. л. 🌶️ Чёрный перец — 1 ч. л. 🧂 Соль — по вкусу 🫑 Болгарский перец — 1 шт. 🥛 Сливки 20–30% — 250 мл 🧈 Сливочное масло и растительное масло — для жарки 🧑🍳 Приготовление: 1️⃣ 🔪🫑 Болгарский перец нарезаем соломкой, 🧅 лук — кубиками, 🧄 чеснок — слайсами, а 🍗 куриное филе — небольшими полосками. 2️⃣ 🍗🍛 Приправляем филе карри, кориандром и чёрным перцем, добавляем немного масла 🫒 и хорошо перемешиваем, чтобы специи равномерно покрыли мясо. 3️⃣ 🧈🫒 На смеси сливочного и растительного масла обжариваем 🧅 лук до мягкости. Добавляем 🧄 чеснок и 🍗 куриное филе, обжариваем со всех сторон, чтобы мясо «запечаталось». 🧂 Солим, добавляем 🫑 болгарский перец и тушим под крышкой около 5 минут. ⏱️ 4️⃣ 🥛🍛 Заливаем всё сливками, аккуратно перемешиваем, накрываем крышкой и томим на небольшом огне 12 минут. ⏱️😋 Соус станет нежным, ароматным и сливочным! 🫶 Вкусно по ГОСТу 🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"