🍖 Мясные гнёзда с грибами 🧀🍄🟫
🍖 Мясные гнёзда с грибами 🧀🍄🟫 📝 Ингредиенты: 🥩 Фарш — 500 г. 🍄🟫 Шампиньоны — 200 г. 🧅 Лук — 1 шт. 🧄 Чеснок — 1 зубчик. 🥚 Яйцо — 1 шт. 🥣 Сметана — 2 ст. л. + немного для смазывания. 🍅 Помидор — 1 шт. 🧀 Твёрдый сыр — 100 г. 🧂 Соль — по вкусу. 🌿 Чёрный перец — по вкусу. 🫒 Растительное масло — для жарки. 👩🍳 Приготовление: 1️⃣ 🔪🍄🟫 Мелко нарежьте шампиньоны и обжарьте их на 🫒 растительном масле до золотистого цвета. ➕ Добавьте 🥣 сметану, 🧂 соль, перемешайте и снимите с огня. 2️⃣ 🥣🥩 В глубокой миске соедините фарш, 🧅 мелко нарезанный лук, 🧄 чеснок, 🥚 яйцо, 🧂 соль и 🌿 перец. 💪 Хорошо вымесите массу до однородности. 3️⃣ 👐 Сформируйте из фарша круглые «гнёздышки» 🪺 с небольшим углублением в центре. 📄 Выложите их на противень, застеленный пергаментом. 4️⃣ 🥄🍄🟫 Наполните каждое гнёздышко грибной начинкой. 🔝 Сверху положите кружочек 🍅 помидора, смажьте его 🥣 сметаной и щедро посыпьте 🧀 тёртым сыром. 5️⃣ 🔥 Отправьте в духовку, разогретую до 180°C, и запекайте ⏳ 30–40 минут, пока 🥩 мясо полностью не приготовится, а 🧀 сыр не станет румяным и аппетитным. 😍 💡 Совет: 🥔 Подавайте мясные гнёзда с картофельным пюре, 🍚 рисом или 🥗 свежим овощным салатом. Получается очень сытно, ароматно и невероятно вкусно! 😋✨ 🫶 Вкусно по ГОСТу 🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"