🍎🧁 Кекс с яблоками и миндалём
🍎🧁 Кекс с яблоками и миндалём 📝 Ингредиенты: 🥚 Яйца — 3 шт. 🥛 Молоко — 150 мл 🧈 Сливочное масло (растопленное) — 80 г 🍚 Сахар — 130 г 🌾 Мука — 210 г 🥄 Разрыхлитель — 1,5 ч. л. 🌼 Ванилин — 0,5 ч. л. 🧂 Соль — 1 щепотка 🍎 Яблоки — 3 шт. 🤎 Корица — 1 ч. л. 🍚 Сахар (для яблок) — 1 ст. л. 🌰 Миндальные лепестки — по вкусу 👩🍳 Приготовление: 1️⃣ 🥚🥛 В глубокой миске соедините яйца, ванилин, соль, сахар и молоко. Добавьте растопленное сливочное масло 🧈, затем всыпьте просеянную муку с разрыхлителем 🌾 и тщательно перемешайте венчиком до однородности. Тесто получится довольно жидким — так и должно быть. 2️⃣ 🍎 Очистите яблоки от кожуры и нарежьте крупными кубиками. Добавьте корицу 🤎 и сахар 🍚, затем обжарьте на разогретой сковороде по 2–3 минуты с каждой стороны. Дайте яблокам немного остыть. 3️⃣ 🧈 Смажьте форму для выпечки сливочным маслом и слегка присыпьте сахаром. Перелейте тесто в форму, сверху выложите яблоки 🍎 и аккуратно распределите их ложкой. 4️⃣ 🌰 Посыпьте миндальными лепестками и отправьте в заранее разогретую до 170°C духовку 🔥 на 50 минут, до золотистой корочки. 5️⃣ ☕️ Дайте кексу немного остыть, затем нарежьте порционными кусочками и подавайте к чаю или кофе. 🫶 Вкусно по ГОСТу 🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"