🥐 Слойки с курицей и соусом бешамель — 3 июля 2026 г. в 15:00:27.140
🥐 Слойки с курицей и соусом бешамель 🗒️ Ингредиенты: ‣ слоёное тесто ‣ желток – 1 шт. ‣ лук – 1 шт. ‣ морковь – 1 шт. ‣ перец жёлтый – 1 шт. ‣ перец красный – 1 шт. ‣ куриное филе ‣ соус барбекю – 2 ст. л. ‣ специи для курицы ‣ зира ‣ сыр тёртый Соус: ‣ мука – 2 ст. л. ‣ сливочное масло – 1 ст. л. ‣ молоко – 1 стакан 🍽️ Приготовление: 1. Тесто разрезать на квадраты, сделать надрезы, сформировать слойки, наколоть серединку вилкой, смазать желтком и выпекать 25 минут при 190°С. 2. Обжарить овощи и курицу, добавить соус барбекю и специи. 3. Для соуса растопить масло, всыпать муку, перемешивая влить молоко, посолить и поперчить, варить до загустения. 4. В готовые слойки выложить начинку, сверху соус и тёртый сыр, запекать ещё 15 минут до румяной корочки. 🍝 Вкусно по ГОСТу: еда | рецепты | кулинария