ВП

Вкусно по ГОСТу: еда | рецепты | кулинария

Еда и рецепты · 20 сентября 2026 г.

Открыть канал в MAX

🥧 Пирог с мясом и картошкой

🥧 Пирог с мясом и картошкой В воздухе витает аромат свежей выпечки, который заставляет сердце биться быстрее! 📝 Ингредиенты: • мука – 350 г • масло сливочное – 90 г • яйцо – 1 шт • сметана 15% – 200 г • разрыхлитель – 8 г • соль – 1 щепотка Для начинки: • фарш – 400 г • картофель – 200-250 г • лук репчатый – 1 шт • соль, специи и зелень – по вкусу Для смазывания: • желток – 1 шт • молоко – 1 ст.л 🔥 Приготовление: 1. В глубокой миске смешайте муку, масло, яйцо, сметану, разрыхлитель и щепотку соли. Замесите тесто и оставьте его на 30 минут. 2. Тем временем подготовьте начинку: нарежьте картофель и лук, обжарьте их с фаршем и добавьте специи по вкусу. 3. Раскатайте тесто и выложите его в форму, оставив немного для крышки. 4. Выложите начинку на тесто и закройте оставшимся тестом. Смазывайте желтком с молоком. 5. Выпекайте пирог в разогретой до 180°C духовке около 40 минут до золотистой корочки. Этот пирог станет настоящей находкой для семейного обеда: сочная начинка и хрустящее тесто – идеальное сочетание! Устраивайте уютный вечер за столом с этой восхитительной выпечкой. 🍝 Вкусно по ГОСТу: еда | рецепты | кулинария