🔥 Сочная курица с хрустящим картофелем
🔥 Сочная курица с хрустящим картофелем Кто не мечтает о сытном ужине, который согреет даже в самый холодный вечер? 📝 Ингредиенты: • Куриные голени - 7-8 штук • 4 столовые ложки соевого соуса • Соль - пара щепоток • Копченая паприка или обычная - 1 чайная ложка Маринад чесночно-сырный: • Сливочное масло - 50 г • Пармезан - 30 г • Чеснок - 5 зубчиков • Зелень - по вкусу • Мед - 1 чайная ложка Картофель: • ~1 кг. картофеля • 1 чайная ложка соды • Соль по вкусу • Масло оливковое - 1-2 столовые ложки • Лимонный перец - 1/2 столовой ложки 🔥 Приготовление: 1. Курицу нарезаем «бабочкой», маринуем в соевом соусе, соли и паприке. Убираем в холодильник. 2. Картофель нарезаем средними дольками, кладем в воду с содой и варим до полуготовности — около 5 минут после закипания. 3. Сливаем воду, соединяем картофель с маслом, перцем и солью, хорошо встряхиваем в глубокой тарелке. 4. Отправляем картофель и курицу в аэрогриль: курица — 25-30 минут при 180 градусах, картофель — 25 минут при 190 градусах до хрустящей корочки. 5. В духовке: курица — 45-50 минут при 180 градусах, картофель — 40 минут при 190 градусах. 6. Для маринада чеснок мелко измельчаем, сыр трем, масло растапливаем и соединяем все ингредиенты, добавляем мёд и зелень. 7. Поливаем курицу маринадом и хорошо перемешиваем. Подавайте горячим — это идеальный вариант для семейного ужина, который подарит гармонию вкусов и ароматов! 🍝 Вкусно по ГОСТу: еда | рецепты | кулинария