🍆 Баклажаны в мясном пальто
🍆 Баклажаны в мясном пальто Какой аромат поднимается, когда запекаются баклажаны с мясом и сыром! 📝 Ингредиенты: • Баклажаны — 2 шт • Куриный фарш — 500 г • Лук — 1 шт • Сыр Гауда — 50 г • Сливочное масло — 20 г • Петрушка — 2 г • Соль, перец, травы — по вкусу Для соуса: • Томатная паста — 80 г • Вода — 100 мл • Чеснок — 4 зубчика • Соль, сахар, перец, петрушка и базилик. 🔥 Приготовление: 1. Нарежьте баклажаны вдоль и удалите часть мякоти, чтобы сделать «лодочки». 2. Обжарьте мелко нарезанный лук на сливочном масле до золотистого цвета. 3. Добавьте куриный фарш, приправьте солью, перцем и травами, обжаривайте до готовности. 4. Наполните баклажаны фаршем и посыпьте натертым сыром Гауда. 5. Для соуса смешайте томатную пасту, воду, нарезанный чеснок, соль, сахар, перец и зелень. 6. Вылейте соус на баклажаны и запекайте при температуре 180°C около 30 минут. Когда баклажаны готовы, подавайте их горячими, чтобы тянущийся сыр соблазнял каждого за столом! Нежный вкус и насыщенный аромат этого блюда просто не оставят шансов на отказ. 🍝 Вкусно по ГОСТу: еда | рецепты | кулинария