🍕 ПИЦЦА «4 СЫРА» 🧀 — 12 июля 2026 г. в 15:00:05.845
🍕 ПИЦЦА «4 СЫРА» 🧀 Вкусно Просто Быстро | #статья #пицца #рецепты 👉 Способ приготовления 📌 Ингредиенты ✔️ Тесто: • Растворите 11 г сухих дрожжей и щепотку сахара в 550 мл тёплой воды. • Просейте 1 кг муки, добавьте дрожжевую воду, 50 мл оливкового масла и 30 г соли. • Замесите эластичное тесто, разделите на 9 шариков (~180 г). • Подходите 1,5–2 часа или в холодильнике 24–48 часов. ✔️ Соус и начинка: • Смешайте 40 г сливочного сыра со сливками, орегано, базиликом и перцем. • Натрите 80 г моцареллы и 20 г пармезана, раскрошите 30 г горгонзолы. ✔️ Выпечка: • Разогрейте духовку до максимум (250–300°C) с противнем внутри 30 минут. • Растяните тесто в тонкую лепёшку. • Быстро соберите пиццу на горячем противне: соус → смесь сыров. • Выпекайте на дне духовки 5–7 минут. Готовьте с удовольствием! 💖