🍫 Королевский СМЕТАННИК 🎂 — 22 июля 2026 г. в 21:00:01.332
🍫 Королевский СМЕТАННИК 🎂 Вкусно Просто Быстро | #shorts #торт #рецепт 😍 Подробный ВИДЕО рецепт (РУТУБ) 😍 Подробный ТЕКСТОВЫЙ рецепт (ДЗЕН) 📌 Ингредиенты рассчитаны для торта размером 19 на 20 см, высотой 7 см и весом 1500 г. ✔️ Шоколадный бисквит Яйца — 3 шт Сахар — 160 г (8 ст. л. без верха) Соль — ¼ ч. л. Сметана жирностью 20% — 250 г Сода — 6 г (1 ч. л.) Пшеничная мука — 140 г (7 ст. л. без верха) Какао — 40 г (4 ст. л. без верха) Уксус 9% — 12 г (1 ст. л.) ✔️ Крем Сметана жирностью 20% — 600 г Сгущённое молоко — 240 г Ванилин — 1,5 г (1 ч. л.) Лимонный сок — 20 г (1 ст. л. + 1 ч. л.) 🔸 Обязательно берите качественное сгущённое молоко в состав которого входит только цельное молоко и сахар; 🔸 1,5 г (1 ч. л.) ванили можно заменить 10 г (2 ч. л.) ванильного сахара. 🔸 Бисквит выпекается на противне размером 29 на 40 см при температуре 180°C / 356 °F, нагрев верх/низ, примерно 12-15 минут. У меня бисквит выпекался 14 минут. Готовьте с удовольствием! 💖